89Views
Hai teman-teman, siapa di sini yang suka ngemil? Siapa di sini yang pernah merasa kangen dengan makanan-makanan jaman dulu? Kali ini, mimin akan membahas tentang makanan zaman dulu yang bikin kita teringat masa kecil dan ngangenin. Siap-siap, yuk kita jalan-jalan ke masa lalu!
Makanan Zaman Dulu: Ketika Makanan Enak Belum Dikenal
Pernahkah kamu merasa kangen dengan makanan zaman dulu? Ketika makanan enak belum begitu dikenal dan masih terjaga keaslian dan kealamiannya? Makanan zaman dulu memang memiliki cita rasa yang sangat khas dan tidak bisa ditemukan di makanan modern. Banyak dari makanan zaman dulu juga terbuat dari bahan-bahan sehat dan alami, sehingga sangat cocok untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan.
Sambal, kerupuk, nasi kuning, kue raya, dan banyak lagi jajanan pasar menjadi bagian dari makanan zaman dulu yang masih melekat di hati kita. Warung-warung kecil yang menjajakan makanan rumahan dan pasar tradisional yang menyediakan berbagai jajanan khas menjadi tempat yang sangat berkesan bagi kita yang tumbuh besar di masa itu.
Namun, di era modern seperti sekarang ini, makanan yang praktis dan instan semakin banyak diminati oleh masyarakat. Padahal, makanan zaman dulu sebenarnya lebih sehat dan memiliki rasa yang lebih otentik. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk tetap mengenang makanan zaman dulu dan mempertahankan kekayaan kuliner Indonesia yang sudah turun-temurun diwariskan dari generasi ke generasi.
Makanan Rumahan
Makanan rumahan adalah salah satu jenis makanan zaman dulu yang sangat khas. Makanan jenis ini biasanya dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sehat dan alami. Contoh makanan rumahan yang sering dijumpai antara lain sambal, kerupuk, dan nasi kuning.
Sambal adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Ada berbagai jenis sambal yang dibuat di rumah, seperti sambal terasi, sambal matah, dan sambal pecel. Sambal ini dibuat dari bahan-bahan segar seperti cabai, bawang, tomat, dan bumbu-bumbu alami lainnya. Biasanya, sambal ini dimakan bersama nasi atau makanan lainnya untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Kerupuk juga merupakan salah satu jenis makanan rumahan yang sering dijumpai di Indonesia. Kerupuk terbuat dari bahan dasar tepung yang diolah dan dibentuk menjadi berbagai bentuk dan rasa yang beragam. Kerupuk ini biasanya dimakan sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Nasi kuning juga merupakan salah satu makanan rumahan yang sangat khas di Indonesia. Nasi kuning dibuat dengan bahan-bahan seperti beras, santan, kunyit, dan bumbu-bumbu alami lainnya. Nasi kuning seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan atau upacara adat.
Selain itu, pada waktu hari raya, membuat kue raya juga menjadi tradisi di Indonesia. Beberapa kue raya yang biasanya dibuat di rumah antara lain nastar, kastengel, dan putri salju. Kue-kue ini dibuat dengan bahan-bahan yang sehat dan alami, seperti tepung terigu, mentega, telur, dan bahan-bahan lainnya.
Makanan rumahan memang seringkali terlihat sederhana, namun kenyataannya memiliki cita rasa yang sangat khas dan tidak bisa ditemukan di makanan modern. Oleh karena itu, meskipun sudah banyak makanan modern yang praktis dan enak, tetap saja kita harus tidak lupa dengan makanan rumahan yang lezat dan sehat.
Makanan di Warung
Warung adalah tempat yang sangat identik dengan makanan zaman dulu. Beragam jenis makanan bisa kita temukan di sini, seperti nasi pecel, nasi uduk, dan banyak lagi. Di zaman dulu, ketika kita membeli makanan di warung, kita juga bisa menikmati suasana yang asri dan berinteraksi dengan penjual maupun pembeli lainnya.
Makanan Pasar
Pasar juga merupakan tempat yang penuh dengan makanan zaman dulu. Di sini, kita bisa menemukan berbagai jenis makanan, mulai dari sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ikan, dan masih banyak lagi. Di zaman dulu, pasar sangat identik dengan suasana yang ramai, bau yang khas, serta pengunjung yang sibuk memilih-milih barang.
Meski makanan zaman dulu memiliki rasa yang tidak bisa ditemukan di makanan modern, namun kenyataannya, tidak semua makanan zaman dulu sehat untuk dikonsumsi. Beberapa makanan zaman dulu seperti jajanan pasar, gorengan, dan kerupuk yang mengandung bahan kimia berbahaya dan pengawet yang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, kita harus tetap memilih makanan yang sehat dan seimbang, meskipun kita ingin menikmati makanan zaman dulu.
Berikut adalah beberapa jajanan zaman dulu yang masih populer hingga saat ini:
Gorengan
Gorengan adalah salah satu jajanan pasar yang sangat terkenal di Indonesia. Biasanya gorengan terbuat dari berbagai jenis bahan seperti singkong, tempe, tahu, dan pisang. Gorengan biasanya dimakan sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan.
Nasi Pecel
Nasi pecel adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disiram dengan sambal pecel dan disajikan dengan aneka sayuran rebus seperti kangkung, taoge, dan kacang panjang. Nasi pecel biasanya dimakan dengan kerupuk dan tempe goreng.
Nasi Uduk
Nasi uduk adalah makanan khas Jakarta yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Biasanya, nasi uduk disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung terigu, santan, gula, dan telur. Biasanya kue lumpur disajikan dalam cetakan yang kecil dan dimakan sebagai camilan.
Cenil
Cenil adalah salah satu jajanan pasar khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bulat kecil dan kemudian direbus. Cenil biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah.
Putu Mayang
Putu mayang adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti mie dan kemudian disajikan dengan kuah santan dan gula merah.
Nah, itu tadi adalah beberapa jenis makanan zaman dulu yang bikin kita kangen dan ingin kembali ke masa lalu. Meski sudah banyak makanan modern yang enak dan praktis, namun kita tidak boleh melupakan cita rasa makanan zaman dulu yang istimewa. Yuk, mari kita nikmati makanan sehat dan seimbang dengan cita rasa yang tak terlupakan!
Makanan Zaman Dulu, Sambal, Kerupuk, Nasi Kunyit, Kue Raya, Warung, Nasi Pecel, Nasi Uduk, Pasar, Jajanan Pasar, Gorengan, Makanan Sehat, Cita Rasa, Nostalgia.
